콩 많이 먹었더니 위암 위험이 뚝

콩류ㆍ과일이 위암 발생 위험을 40% 이상 낮춘다는 연구결과가 발표돼 주목을 끌었다.

한국영양학회가 대한지역사회영양학회가 함께 내는 영문 학술지(Nutrition Research and Practice) 최근호에 실린 강릉원주대 식품영양학과 김현자 교수팀 연구에 따르면, 2002년 12월∼2006년 9월 헬리코박터균(위암 원인 중 하나)에 감염된 성인 346명 중 위암 환자 82명과 일반인 82명의 식단 등을 비교 분석한 결과 이같이 나타났다.

이 연구에서 콩류를 많이 섭취한 사람이 위암에 걸릴 위험은 적게 섭취한 사람의 37%였다.

과일을 많이 섭취한 사람이 위암에 걸릴 위험도 적게 사람보다 낮기는(35%) 마찬가지였다.

김 교수팀은 논문에서 “콩류와 과일의 충분한 섭취는 위암 발생 위험을 낮추는 데 기여한다고 볼 수 있다”며 “콩류ㆍ과일ㆍ유제품의 균형 있는 섭취는 위암 예방을 도울 수 있다”고 지적했다.

출처: RealFoods