(재료)
조림용 고등어 - 2마리
삶은 시래기 - 400g
무 - 150g진간장 2스푼
양파 - 1/2개
대파 - 1개
청양고추 - 2개
홍고추 - 1개
(양념장)
된장 - 1스푼
국간장 1스푼
고추장 - 2스푼
고추가루 - 5스푼
맛술 - 3스푼
다진마늘 - 1.5스푼
다진생강 - 1/2스푼
후추 - 3꼬집
*취향에 따라 설탕, 물엿 등 1~2스푼 추가할 수 있습니다
스푼 - 계량 스푼 큰술 또는 밥 숟가락
티스푼 - 계량 스푼 작은술
컵 - 계량컵 200ml 또는 종이컵