갈비살 원육으로 만드는 매운 마늘갈비찜과 마늘갈비살 레시피

[매운마늘갈비찜]
[재료]
갈비살원육 : 1.2kg
물 : 2컵 (360ml)
고춧가루 : 4스푼
매운고춧가루 : 6스푼
설탕 : 3스푼
미원 : 1스푼
순후추: 0.3스푼
진간장 : 90ml
다진마늘 : 150g
가래떡 : 100g
참기름 : 2스푼
참깨 : 2스푼
대파 : 200g
청양고추 : 30g
표고버섯 : 100g

[갈비찜 볶음밥]
[재료]
밥
자른 김치
김가루
참깨
참기름