💢영양만점 봄부추요리 3가지 황금레시피💯

 

✅부추짜박이
[재료]
부추한줌(100g)
작은양파1/2개(60g)
청양고추3개
홍고추1개
[양념]
진간장6큰술
참치액3큰술
맛술3큰술
매실액2큰술
자일로스설탕(납짝하게)1/2큰술
마늘(납짝하게)1큰술
고추가루1큰술반
들기름1큰술
통깨약간

✅부추된장국
[재료]
부추한줌140g
두부1모(300g)
청양고추2개
홍고추1개
[양념]
멸치다시마육수6컵(1,200ml)
시판용재래된장 듬뿍2큰술
고추가루 수북히1큰술
마늘1/2큰술
멸치액젓1큰술

✅부추김치
[재료]
부추400g
양파1/2개(70g)
배1/4개(100g)
[양념]
멸치다시마육수1/2컵(100ml)
고추가루1/2컵(100ml)-50g
생강1/3큰술
마늘(납짝하게)1큰술
설탕(납짝하게)1큰술
찬밥(크게)1큰술(40g)
멸치액젓1/2컵(100ml)

〓양념계량기준 〓
🥛계량컵200ml
🥄밥수저(큰술)
☕커피수저(티스푼)