2024/06/11 30

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(์žฌ๋ฃŒ) ์—ด๋ฌด - 1.5kg ์–ผ๊ฐˆ์ด - 400g ์ชฝํŒŒ - 100g ์–‘ํŒŒ - 1/2๊ฐœ (์—ด๋ฌด ์ ˆ์ž„) ์ฒœ์ผ์—ผ - 3/4์ปต (๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ํ’€) ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ - 2ํฐ์ˆ  ๋ฌผ - 2์ปต (๋ฏน์„œ๊ธฐ์— ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ๊ฐ€๋Š” ์žฌ๋ฃŒ) ํ™๊ณ ์ถ” - 3๊ฐœ ๋ฐฐ - 1/2๊ฐœ ์ƒ๊ฐ• - 1ํ†จ ์–‘๋ฐฐ์ถ” - 100g ์ƒˆ์šฐ์ “ - 1ํฐ์ˆ  ๊นŒ๋‚˜๋ฆฌ ์•ก์ “ - 5ํฐ์ˆ  (๋ฏน์„œ๊ธฐ์— ๊ฑฐ์น ๊ฒŒ ๊ฐ€๋Š” ์žฌ๋ฃŒ) ํ™๊ณ ์ถ” - 3๊ฐœ ๊ฑด๊ณ ์ถ” - 4๊ฐœ ๋งˆ๋Š˜ - 40g (๊น€์น˜ ์–‘๋…) ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ํ’€ ๋ฏน์„œ๊ธฐ์— ๊ฐ„ ์žฌ๋ฃŒ ๊ณ ์ถง ๊ฐ€๋ฃจ - 3ํฐ์ˆ  ์„คํƒ• - 2ํฐ์ˆ  ์†Œ๊ธˆ - 1/2ํฐ์ˆ  ํฐ์ˆ  - ๊ณ„๋Ÿ‰ ์Šคํ‘ผ ํฐ์ˆ    ์ž‘์€์ˆ  - ๊ณ„๋Ÿ‰ ์Šคํ‘ผ ์ž‘์€์ˆ   ์ปต - ๊ณ„๋Ÿ‰์ปต 200ml  *์ •ํ™•ํ•œ ๊ณ„๋Ÿ‰์„ ์œ„ํ•ด์„œ ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ๊ณ„๋Ÿ‰ ์Šคํ‘ผ ๋˜๋Š” ์ปต์œผ๋กœ ํ•ด์•ผ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค ์˜ˆ) ํฐ์ˆ ์€ ํ”ํžˆ ๋ฐฅ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜์ง€๋งŒ ์‹ค์งˆ์ ์œผ๋กœ ์–‘์˜ ์ฐจ์ด๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

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00:00 ์ œ๋ชฉ 00:05 ๋“ค๊นจ ๋ฐฐ์ถง๊ตญ 02:39 ๊ทผ๋Œ€ ๋œ์žฅ๊ตญ 05:56 ์†Œ๊ณ ๊ธฐ ๋ญ‡๊ตญ 09:46 ๊ฐ์ž ๋“ค๊นจํƒ• 12:37 ์• ํ˜ธ๋ฐ• ์ “๊ตญ ํฐ์ˆ  - ๊ณ„๋Ÿ‰ ์Šคํ‘ผ ํฐ์ˆ    ์ž‘์€์ˆ  - ๊ณ„๋Ÿ‰ ์Šคํ‘ผ ์ž‘์€์ˆ   ์ปต - ๊ณ„๋Ÿ‰์ปต 200ml  *์ •ํ™•ํ•œ ๊ณ„๋Ÿ‰์„ ์œ„ํ•ด์„œ ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ๊ณ„๋Ÿ‰ ์Šคํ‘ผ ๋˜๋Š” ์ปต์œผ๋กœ ํ•ด์•ผ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค ์˜ˆ) ํฐ์ˆ ์€ ํ”ํžˆ ๋ฐฅ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๋Œ€์ฒดํ•˜์ง€๋งŒ ์‹ค์งˆ์ ์œผ๋กœ ์–‘์˜ ์ฐจ์ด๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

์ŠคํŒธ๊น€์น˜์นผ๊ตญ์ˆ˜ ๋ ˆ์‹œํ”ผ

[์žฌ๋ฃŒ] ์‹์šฉ์œ  : 2์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ์ŠคํŒธ : 200g ๋Œ€ํŒŒ : 30g ๊น€์น˜ : 300g ์–‘ํŒŒ : 60g ๋ฌผ : 180ml ์„คํƒ• : 1์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ : 1์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ : 1์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ๊ตด์†Œ์Šค : 1์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ ์นผ๊ตญ์ˆ˜๋ฉด ๊ณ„๋ž€ ๊น€๊ฐ€๋ฃจ ์ฐธ๊นจ ๋งˆ์š”๋„ค์ฆˆ or ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„

์„ธ์ƒ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์‰ฝ๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ณ„๋ž€์ฐœ ๋งŒ๋“ค๊ธฐโœ”๏ธ

๐Ÿฅฉ์žฌ๋ฃŒ ๊ณ„๋ž€ 5๊ฐœ, ๋‘๋ถ€ ๋ฐ˜๊ฐœ, ๋‹น๊ทผ ์•ฝ๊ฐ„, ์‹คํŒŒ 3์ค„ ๐Ÿฅซ์–‘๋… ๋ฌผ 1์ปต๋ฐ˜ (300mL), ๊ตฌ์šด์†Œ๊ธˆ 1์ž‘์€์ˆ , ์ฐธ์น˜์•ก 1์ˆŸ๊ฐˆ, ๋ฏธ๋ฆผ 2์ˆŸ๊ฐˆ, ํ›„์ถ” 3๋ฒˆ โœ”๏ธ ๊ณ„๋Ÿ‰์Šคํ‘ผ์ด ์—†์œผ์‹œ๋ฉด ๋ฐฅ ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹œ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. โœ”๏ธ ๋ชจ๋“  ์‹์žฌ๋ฃŒ๋Š” ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ์”ป์–ด์„œ ์ค€๋น„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๐Ÿ’ฅ๋Œ€๋ฐ•์‹๋‹น ๋ ˆ์‹œํ”ผโ—์ด ๊ณผ์ •์„ ๊ฑฐ์นœ โœ”์˜ค์ด๋ƒ‰๊ตญ ๋„ˆ๋ฌด ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ’ฏ

[์žฌ๋ฃŒ] ์˜ค์ด2๊ฐœ(์†์ œ๊ฑฐํ›„)280g ์ฐธ์™ธ1๊ฐœ(์†์ œ๊ฑฐํ›„)100g ์ชฝํŒŒ2๋ฟŒ๋ฆฌ(15g) ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”2๊ฐœ ํ™๊ณ ์ถ”1๊ฐœ ์–‘ํŒŒ1/4๊ฐœ(50g_ [์˜ค์ด/์–‘ํŒŒ์ ˆ์ž„] ๊ฝƒ์†Œ๊ธˆ1ํฐ์ˆ  2๋ฐฐ์‹์ดˆ1ํฐ์ˆ  ๋ฌผ์—ฟ2ํฐ์ˆ  ๋งˆ๋Š˜2/3ํฐ์ˆ  [์–‘๋…] ๋ฌผ6์ปต(1,200ml) ๊ตญ๊ฐ„์žฅ3ํฐ์ˆ  2๋ฐฐ์‹์ดˆ5ํฐ์ˆ -๋งค์‹ค์•ก์˜ ์‹ ๋ง›์— ๋”ฐ๋ผ ์‹์ดˆ์–‘์„ ์กฐ์ ˆํ•˜์„ธ์š”. ๋งค์‹ค์•ก4ํฐ์ˆ  ๋น„์ •์ œ์„คํƒ•(์›๋‹น)3ํฐ์ˆ  ํ†ต๊นจ์•ฝ๊ฐ„ [์–‘๋…๊ณ„๋Ÿ‰๊ธฐ์ค€] ๊ณ„๋Ÿ‰์ปต200ml ๋ฐฅ์ˆ˜์ €(ํฐ์ˆ ) ์ปคํ”ผ์ˆ˜์ €(ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ)