[재료]
물 : 1.2L
닭 : 1kg
멸치칼국수 분말 스프 : 두 개
멸치칼국수 건더기 스프 : 두 개
다진마늘 : 0.5 숟가락
치킨스톡 : 1 숟가락
감자 : 200g
멸치칼국수 면
새송이 버섯 : 80g
밀떡 : 100g
대파 : 60g
청양고추 : 10g
부추 : 100g
[소스]
육수 : 50ml
진간장 : 50ml
식초 : 50ml
설탕 : 3 숟가락
연겨자 : 1 숟가락
다진마늘 : 0.5 숟가락
참기름 : 1 숟가락
부추 : 100g
청양고추 : 10g
고춧가루 : 2 숟가락