용광로의 🌈아름다운 추억 만들기

▪맑고 깨끗한데 감칠맛이 엄청난 김장육수/만능육수!물양/끓이는시간/그리고 이것!한숟가락만 넣으면 오래끓이지 않아도 정말 깊고 맛있습니다. [재료] 황태대가리3개 국멸치(손질후)60g 양파1개(250g) 대파4뿌리(100g) 파뿌리7개 고추씨5큰술(50g) 무1토막(500g) 다시마1장(40g) [양념] 물25컵(5리터) 천일염듬뿍1큰술 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

젊음과 건강을 유지에 도움주는 항산화 식품은? 항산화 식품은 노화를 막고 건강을 지키는 탁월한 효과가 있는 것으로 알려졌다. [사진=게티이미지뱅크] 나이가 들수록 건강과 외모를 유지하는 가장 좋은 방법은 영양가가 풍부한 음식을 먹는 것이다. 모든 식품들이 동일한 영향을 주진 않는다. 건강식품들 중에서도 노화를 늦추고 건강을 유지하는 데 탁월한 효과를 지닌 항산화 식품들이 있다. 식품에서 얻는 영양소는 건강 보충제보다 흡수가 탁월하기 때문에 식단에 이 항산화 식품들을 포함하는 것이 좋다. 미국 건강전문매체 헬스내추럴(HealthNature)의 자료를 바탕으로 젊음을 유지하고 건강을 지킬 수 있는 항산화 식품 10가지를 소개한다. 1. 물냉이 물냉이는 배추과의 여러해살이풀로, 하루 80g의 물냉이를 섭취하면..

LDL 너무 많으면 뇌졸중, 심근 경색 발생 위험 커져 콜레스테롤은 세포막을 구성하고 호르몬을 생산하는 데 필수적인 물질이다. 소화를 돕는 담즙이나 뼈를 튼튼하게 하는 비타민D를 만드는 데도 사용된다. 그러나 필요 이상으로 많으면 문제가 생긴다. 특히 '나쁜 콜레스테롤'이라 불리는 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤이 혈관 벽에 쌓이면 혈액 순환에 장애가 생기기 쉽다. 이런 상태를 방치하면 뇌졸중이나 심근 경색을 겪게 될 위험이 커진다. 콜레스테롤 수치를 적절하게 유지하려면 담배를 끊고, 운동을 해야 한다. 식단도 중요하다. 이와 관련해 미국 육상 및 건강 전문 잡지 '러너스 월드(Runner's World)' 자료를 토대로 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심장 건강에 기여하는 식품을 정리했다. 두부=심장..