2025/02/28 30

[์ƒ๋กœ๋ณ‘์‚ฌ] ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์ด ๋–จ์–ด์ง€๋ฉด ๋ˆ„๊ตฌ๋‚˜ ๊ฑธ๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ๋Œ€์ƒํฌ์ง„, ๊ณจ๋“ ํƒ€์ž„ 3์ผ์„ ๋†“์น˜๋ฉด ๋ฌด์‹œ ๋ฌด์‹œํ•œ ํ›„์œ ์ฆ์„ ๋‚ณ์„ ์ˆ˜๋„? I ๋Œ€์ƒํฌ์ง„, ๊ณจ๋“ ํƒ€์ž„์„ ์žก์•„๋ผ

์ถ”์–ต์˜ ์˜›๋‚  ํ† ์ŠคํŠธ ๋ ˆ์‹œํ”ผ

[์–‘๋ฐฐ์ถ” ๊ณ„๋ž€๋ฌผ] ์–‘๋ฐฐ์ถ” : 200g ๊ณ„๋ž€ : ๋‘ ๊ฐœ ๋‹น๊ทผ : 15g ๋ง›์†Œ๊ธˆ : 0.5 ์ˆŸ๊ฐ€๋ฝ [๊ธธ๊ฑฐ๋ฆฌ ํ† ์ŠคํŠธ] ๋งˆ๊ฐ€๋ฆฐ ์‹๋นต ์–‘๋ฐฐ์ถ” ๊ณ„๋ž€๋ฌผ ์„คํƒ• ์ผ€์ฐน ํ–„ ์น˜์ฆˆ ํ—ˆ๋‹ˆ๋จธ์Šคํƒ€๋“œ

๊ณ ๋“ฑ์–ด์กฐ๋ฆผ 3๊ฐ€์ง€ ํ™ฉ๊ธˆ๋ ˆ์‹œํ”ผ

โœ…๊ณ ๋“ฑ์–ด๋ฌด์กฐ๋ฆผโœ… ๐Ÿฅฌ์žฌ๋ฃŒ๊ณ ๋“ฑ์–ด 2๋งˆ๋ฆฌ, ๋ฌด 270g, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ˜๊ฐœ, ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ” 3๊ฐœ, ํ™๊ณ ์ถ” 2๊ฐœ, ๋Œ€ํŒŒ 1์ค„ ๐Ÿง‚์–‘๋…๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 2์ˆŸ๊ฐˆ, ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ 1์ˆŸ๊ฐˆ, ์ง„๊ฐ„์žฅ 4์ˆŸ๊ฐˆ, ์ฐธ์น˜์•ก 3์ˆŸ๊ฐˆ, ์ƒ๊ฐ•์ˆ  3์ˆŸ๊ฐˆ, ํ›„์ถ” ์‚ด์ง, ์„คํƒ• ๋ฐ˜์ˆŸ๊ฐˆ, ๋ฌผ 400mL โœ…๊ณ ๋“ฑ์–ด๊น€์น˜์กฐ๋ฆผโœ… ๐Ÿฅฌ์žฌ๋ฃŒ ๊ณ ๋“ฑ์–ด 1๋งˆ๋ฆฌ, ๋ฌต์€์ง€ ๋ฐ˜ํฌ๊ธฐ, ๋ฌด 320g, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ˜๊ฐœ, ๋Œ€ํŒŒ ๋ฐ˜์ค„, ํ™๊ณ ์ถ” 2๊ฐœ, ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ” 2๊ฐœ ๐Ÿง‚์–‘๋… ๋ฉธ์น˜๋‹ค์‹œ๋งˆ๋ฌผ 500ml, ๊ณ ์ถง๊ฐ€๋ฃจ 3์ˆŸ๊ฐˆ, ๋œ์žฅ 1์ˆŸ๊ฐˆ, ๋‹ค์ง„๋งˆ๋Š˜ 1์ˆŸ๊ฐˆ, ์ง„๊ฐ„์žฅ 1์ˆŸ๊ฐˆ, ์ฐธ์น˜์•ก 1์ˆŸ๊ฐˆ, ์ฒญ์ฃผ 3์ˆŸ๊ฐˆ, ์„คํƒ• 1์ˆŸ๊ฐˆ, ์ƒ๊ฐ•๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ˜์ž‘์€์ˆ , ํ›„์ถ”๊ฐ€๋ฃจ 3๋ฒˆ โœ…๊ณ ๋“ฑ์–ด์กฐ๋ฆผโœ… ๐Ÿฅฌ ์žฌ๋ฃŒ ๊ณ ๋“ฑ์–ด 2๋งˆ๋ฆฌ, ๊ฐ์ž 3๊ฐœ, ์–‘ํŒŒ ๋ฐ˜๊ฐœ, ๋Œ€ํŒŒ 1์ค„, ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ” 3๊ฐœ, ํ™๊ณ ์ถ” 1๊ฐœ ๐Ÿง‚ ์–‘๋… ๋ฉธ์น˜๋‹ค์‹œ๋งˆ์œก์ˆ˜ 500mL, ์ง„๊ฐ„์žฅ 3์ˆŸ๊ฐˆ, ๋œ์žฅ ..

3์›”๊นŒ์ง€ ์ œ์ฒ  ์šฐ์—‰๋ณถ์Œ 2๊ฐ€์ง€ ์š”๋ฆฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ

๐Ÿ”ด ์šฐ์—‰๋ณถ์Œ-1 [์žฌ๋ฃŒ] ์šฐ์—‰2/3๋ฟŒ๋ฆฌ(210g) ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”2๊ฐœ ์ฒญ์–‘ํ™๊ณ ์ถ”3๊ฐœ ์‹์šฉ์œ  ๊ฐ์ž์ „๋ถ„์•ฝ๊ฐ„ [์–‘๋…] ์ง„๊ฐ„์žฅ2ํฐ์ˆ  ๊ตญ๊ฐ„์žฅ1ํฐ์ˆ  ์กฐ์ฒญ3ํฐ์ˆ  ๋ง›์ˆ (๋ฏธ๋ฆผ)2ํฐ์ˆ  ๋“ค๊ธฐ๋ฆ„1ํฐ์ˆ  ๋งˆ๋Š˜1/3ํฐ์ˆ  ํ†ต๊นจ์•ฝ๊ฐ„ ๐Ÿ”ด์šฐ์—‰๋ณถ์Œ-2 [์žฌ๋ฃŒ] ์†์งˆํ›„์šฐ์—‰140g ์ฒญ์–‘๊ณ ์ถ”3๊ฐœ ํ™๊ณ ์ถ”1๊ฐœ [์–‘๋…] ์ง„๊ฐ„์žฅ1ํฐ์ˆ  ๊ตด์†Œ์Šค1ํฐ์ˆ  ๋งˆ๋Š˜1/2ํฐ์ˆ  ์กฐ์ฒญ1ํฐ์ˆ ๋ฐ˜ ๋ฌผ1/2์ปต(100ml) ๋“ค๊ธฐ๋ฆ„1ํฐ์ˆ  ์‹์šฉ์œ 1ํฐ์ˆ  ํ†ต๊นจ = ์–‘๋…๊ณ„๋Ÿ‰๊ธฐ์ค€ =๐Ÿฅ›๊ณ„๋Ÿ‰์ปต200ml ๐Ÿฅ„๋ฐฅ์ˆ˜์ €(ํฐ์ˆ ) โ˜•์ปคํ”ผ์ˆ˜์ €(ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ)