용광로의 🌈아름다운 추억 만들기

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[바지락 해감하기] 바지락 : 1kg 물 : 2.5L 소금 : 5숟가락 [바지락 칼국수] 물 : 2L 멸치 다시다 : 1숟가락 조개 다시다 : 1숟가락 멸치액젓 : 3숟가락 다진마늘 : 1숟가락 꽃소금 : 0.5숟가락 바지락 : 1kg 감자 : 150g 당근 : 60g 칼국수 : 600g 애호박 : 100g 대파 : 120g 청양고추 : 15g 순후추 : 0.2 숟가락 [겉절이] 알배추 : 500g 쪽파 : 100g 고춧가루 : 8숟가락 멸치액젓 : 5숟가락 참기름 : 4숟가락 다진마늘 : 2숟가락 설탕 : 2숟가락 물엿 : 2숟가락 (없으면 조청, 올리고당도 가능) 참깨 : 2숟가락 맛소금 : 0.5숟가락 (취향에 따라 식초 1~2숟가락)

✅무생채✅ 🥩재료 무 900g, 쪽파 60g, 마늘 7알 🥫양념 갈치액젓 3숟갈, 고춧가루 2숟갈, 매실청 2숟갈, 참깨 1숟갈 ✅맛있는 무생채✅ 🥩재료 무 1개, 쪽파 10줄 🥫양념 고춧가루 4숟갈, 새우젓 1숟갈, 참치액 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 생강청 1숟갈, 매실청 2숟갈, 소금 1/3숟갈, 참깨 1숟갈 ✅무생채 황금레시피✅ 🥩재료 월동무 반개, 대파 한줄 🥫양념 소금 1/3숟갈, 까나리액젓 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 새우젓 1숟갈, 생강청 1숟갈, 매실청 2숟갈, 설탕 1숟갈, 고춧가루 3숟갈, 참깨 듬뿍