용광로의 🌈아름다운 추억 만들기

정조가 감탄했던 약, 경옥고 만들 때 정성이 많이 들어가 임금도 귀하게 여겼던 경옥고. 조선시대 왕들이 자신이 먹는 것조차 아까워했던 명약이 있다. 바로 경옥고(瓊玉膏)다. 심지어 인조는 자신의 목숨 줄이라 여긴 명나라 황제에게 바치는 것조차 아까워했다. 인조 3년 사신을 맞은 영접도감은 “경옥고 가운데 작은 항아리 하나만 주고 큰 항아리는 (임금의) 말이 있으면 주겠다”고 말했다. 정조는 자신이 경옥고를 먹는 것을 ‘외람된’ 행위라고까지 표현한다. 왕의 일기였던 일성록(정조 20년)에는 경옥고에 얽힌 일화가 나온다. 정조가 신하들에게 어머니 혜경궁이 경옥고를 먹고 큰 효험을 봤다고 말하자 신하들은 “경옥고는 오히려 왕이 드시면 진실로 좋을 것이다. 마흔 살에서 쉰 살 사이에 드시면 가장 좋다”며 경옥고..

조선시대 임금의 눈병을 치료할 때 쓰던 국화의 일종인 감국. 한의학에서는 눈을 불의 통로로 본다. 밤중에 고양이의 눈이 파랗게 불타오르는 것도 그 때문이다. 분노와 스트레스, 화병은 불의 통로에 불을 더해 눈의 신경을 팽창시키거나 건조하게 한다. 그래서 성격이 불꽃 같고 집중을 잘하는 사람들이 안질에 취약하다. 조선 왕 중 안질로 고생한 이가 많았던 이유도 조상 중에 태조 이성계처럼 성정이 불같은 무장(武將)이 많았던 탓이다. 일종의 가족력이었던 셈. 기록에 따르면 태종 세종 문종 세조 명종 광해군 숙종 등이 안질로 고생했다. “내가 안질(眼疾)이 있어서 일을 결단하지 못한다”(태종 9년 10월). 안질이 너무 심해 눈이 멀 정도였던 세종대왕의 사연은 잘 알려져 있다. 광해군은 인조반정을 전혀 눈치 채지..

사진제공=게티이미지뱅크 아보카도를 주 2회 이상 먹으면 심혈관질환이 예방된다는 연구 결과가 나왔다. 이 연구는 최근 미국심장학회지(Journal of the American Heart Association) 온라인판에 올라왔다. 미국 하버드대 보건대학원 연구팀은 30세부터 55세까지의 6만 8780명의 여성과 40세부터 75세까지의 4만 1700명의 남성의 건강 데이터를 수집해 아보카도와 심혈관질환의 연관성을 분석했다. 연구팀은 30년 이상 추적 조사를 진행했는데 그동안 참가자 중 약 9100명이 심장병 환자였고 약 5200명은 뇌졸중을 겪은 것으로 나타났다. 연구팀이 참가자들의 식습관을 분석한 결과, 주 2회 아보카도를 반 개씩(총 1개) 먹은 사람은 아보카도를 전혀 먹지 않거나 거의 먹지 않는 사람들..

면역, 스태미나, 간 질환 등에 좋은 만능 약재 미꾸라지. 미꾸라지는 한자로 ‘鰍魚(추어)’와 ‘추魚(추어)’ 두 가지 모두를 쓴다. 전자는 가을(秋)에 살이 올라 통통해지는 물고기(魚)라는 뜻이고, 후자는 맛과 약효가 워낙 뛰어나 물고기(魚)의 ‘추장(酋·우두머리)’이라는 의미다. 엄청난 활동성 때문에 예부터 ‘물 흐리는 사람’을 비꼬는 말로 사용돼왔다. 승정원일기에도 ‘어쩌다 득세해 날뛰는 소인배’로 비유했다. 하지만 그 약효나 맛은 조선의 임금이 간염 치료제로 쓸 정도로 인정을 받았다. 약성으로는 논바닥 흙 속에 숨어 사는 미꾸라지를 따라갈 자가 없다. 그중에서도 추수할 무렵 통통하게 살을 찌운 논 미꾸라지가 최상품이다. 흙 니(泥)자를 붙여 ‘이추(泥鰍)’라고도 하는데, 실제 배에 누렇게 흙색이 ..

체온을 올려 혈액순환을 돕는 생강은 한방에서 귀한 감기 약재로통한다. 공자는 ‘논어’ 향당 편에서 자신의 식습관을 밝히면서 ‘생강을 끊지 않고 먹었다’고 했다. ‘생강은 정신을 소통시키고 내부의 탁한 악기를 없앤다’라는 주석도 달았다. 중국 명나라의 종합의서 ‘의학입문’에는 ‘생강을 먹으면 온몸의 기운이 바르게 되어 더럽고 나쁜 것을 없앤다’고 설명한다. 한마디로 도덕적 심성을 만드는 유학자의 채소가 생강이다. 조선시대 왕의 이상형이 ‘내성외왕(內聖外王)’이어서일까. 조선의 왕은 성현 같은 인격을 완성하기 위해 공자를 롤 모델로 삼는다. 특히 인종의 생강 사랑은 유독 강했다. 세자 시절 세자시강원의 궁료들에게 특별히 생강을 하사할 정도였다. 매운 생강을 선물하며 극단적인 공자 따라잡기를 한 것. 생강은 ..

한의학에서 신장(콩팥)의 기운을 북돋는 것으로 알려진 밤. 영조는 장수대왕으로 잘 알려져 있지만 평생 잔병치레를 했다. 그는 워낙 약골 체질이라 건강에 대한 관심 또한 대단했다. 특히 다리에 힘이 빠지는 증상을 자주 호소했는데, 의관들은 처방으로 밤과 소나무 뿌리와 우슬 오가피로 빚은 송절차를 권했다. 영조 9년 11월 12일 승정원일기에는 당시 약방제조였던 송인명이 “잘 익은 밤이 신장을 보하고 다리를 튼튼하게 돕는다”며 자주 먹을 것을 권하는 기록이 나온다. 이에 영조가 “밤이 너무 딱딱해서 먹기 힘들다”고 하자 송인명은 “영남지역의 밤 가운데 무르고 맛이 좋은 것들이 있다”고 재삼 권한다. 의관들의 이런 처방 때문일까. 영조의 맏아들인 효장세자(진종)의 부인인 현빈은 시아버지 영조의 건강을 염려하면..

※"소고기·유제품 먹으면 항암에 도움" ※TVA, 체내 면역세포 암 퇴치 능력 끌어올려 "다만 TVA 섭취 늘리려 관련 제품 많이 먹어선 안돼" 사진은 기사와 무관함. 게티이미지뱅크 소고기와 양고기, 유제품 등에 있는 지방산인 트랜스바세닉산(TVA)이 체내 면역세포의 암 퇴치 능력을 끌어 올린다는 연구 결과가 나왔다. 미국 시카고대 의대 징첸 교수팀은 23일 과학 저널 '네이처'(Nature)에서 TVA가 면역세포인 CD8+ T세포의 암세포를 죽이는 능력을 높이는 것으로 나타났다며 혈중 TVA 수치가 높은 환자가 면역요법에 더 잘 반응하는 것으로 확인됐다고 했다. 연구팀은 이 연구에서 혈액 속 대사물질, 영양소 등이 암 발생·치료에 미치는 영향을 알아보기 위해 음식 유래 대사산물 700여개로 된 데이터베..

손가락조·수수·팥 혼합비 ‘30:35:35’ 항고혈압 활성 39%로 가장 높아↑ 팥·수수·조 ‘30:35:35’ 혼합도 31% 손가락조·수수·팥·조 혼합시 활성↓ 농진청 혼합비율 산업재산권 출원 ▲ 항고혈압 활성 우수 잡곡 혼합 비율 : 농촌진흥청 우리나라 고혈압 유병률은 해마다 증가하고 있는 가운데 항고혈압 활성에 최적인 잡곡 혼합비율을 찾아내 고혈압 환자들에게 희소식이 되고 있습니다. 최근에는 의료식(메디푸드)에 ‘고혈압 예방에 도움을 줄 수 있다.’라는 문구를 명시할 수 있는 길이 열렸습니다. 이에 따라 고혈압 예방 의료식 소재로 항산화, 항염 등 기능성이 우수하다고 알려진 잡곡의 활용 범위가 점차 넓어질 것으로 보입니다. ‘고혈압 유병률’은 2007년 22.9%, 2012년 26.0%, 2020년..

요즘 한창인 보라빛 칡꽃. 숙취 해소에 도움이 된다. ‘의술(醫術)’이란 단어에서 의(醫)자는 본래 술 주(酒)자를 기반으로 만들어진 글자다. 예부터 술은 몸의 온기를 북돋우는 기능이 있어 약으로 쓰여 왔는데 실제 효험을 거두는 경우가 많았다. 실록에는 성종 때 정난공신 홍윤성이 여름에 이질에 걸리자 소주(燒酒)를 조금씩 마시며 이질을 치료했다. 설사가 생기는 이질이 여름철 날것과 찬 것을 먹어 생긴 질환인 점을 감안하여 소주로 장(腸)의 온기를 높였다. 심지어 전염병인 홍역에도 소주를 쓴 기록이 있다. 정조가 쓴 ‘일성록’에는 의관들이 모여 홍역의 치료 경험에 대해 논의한 기록이 있는데, “올해 환자 중에는 오로지 소주만을 (치료제로) 썼는데도 살아난 사람이 많다”고 썼다. 반대로 조선왕조실록은 ‘태조..

[오늘의 건강] 오늘의 건강=하루 소금 섭취량을 한 스푼(2.2ｇ)만 줄여도 일주일 만에 혈압이 크게 낮출 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 밴더빌트대 메디컬센터 디팍 굽타 교수는 "평소보다 하루 1티스푼 정도의 소금 섭취량만을 줄여도 수축기 혈압이 약 6㎜Hg 감소했다"면서 "이는 일반적으로 사용하는 고혈압 1차 약물의 혈압 강하 효과와 비슷한 수준"이라고 말했다. 해당 내용을 담은 논문은 국제 의학 학술지 '미국의학협회지'(JAMA)에 공개됐다. 미국 시카고와 앨라배마주 버밍엄에 사는 50~75세 213명을 대상으로 나트륨 조절 식단의 임상 효과를 연구한 결과다. 참가자들은 평소보다 하루 2200㎎의 소금을 더 섭취하는 고나트륨식과 하루에 500㎎의 소금만 섭취하는 저나트륨식을 일주일씩 번갈아 가..

[이상곤의 실록한의학] 의식동원(醫食同源)이란 말이 있다. ‘의약과 음식의 근본은 같다’는 의미로, 쉽게 말하면 질병을 치료하는 데 음식과 약의 구별이 없다는 뜻이다. 약식동원(藥食同源)과 같은 말이다. 하지만 한의학에선 아무리 좋은 음식과 약이라도 내 몸의 상태에 안 맞으면 독이 될 수 있다. 절대 같이 먹어서는 안 되는 상극의 음식과 질병의 궁합이 있다는 말이다. 조선왕조실록은 문종의 죽음이 상극의 음식 궁합과 연관돼 있는 것으로 의심한다. 문종은 종기 때문에 고생하다 재위 2년 만에 급작스러운 죽음을 맞았다. 당시 문종의 종기를 치료한 어의 전순의는 ‘식료찬요’ ‘의방유취’를 편찬한 당대 최고의 명의다. 그는 식료찬요 서문에서 ‘세상을 사는 데 음식이 으뜸이고 약물이 그 다음이다. 옛 선조들은 먼저..

왼쪽은 약국에서 판매하는 일반의약품 쌍화탕, 오른쪽은 식품이다./사진=광동제약 몸이 으슬으슬하고 콧물·기침이 날 때 쌍화탕을 찾는 사람이 많다. 실제 쌍화탕을 먹고 감기 기운이 사라졌다고 하는 말하는 이들도 있다. 실제 효과가 있는 걸까? 쌍화탕은 예로부터 피로 회복을 위해 먹던 약이다. 1970년대 들어 광동제약이 광동쌍화탕을 선보였고, 지금처럼 약국에서 쉽게 구매해 먹을 수 있게 됐다. 쌍화탕에는 작약, 숙지황, 황기, 당귀, 천궁, 계피, 감초 등 9가지 약재가 들어있다. 혈액순환과 항염증 작용을 돕고 몸을 안정시켜주는 효과가 있다. 동의보감에 따르면 쌍화탕을 먹으면 피로감을 해소하고 땀이 나는 증상을 치료할 수 있다. 그러나 쌍화탕은 감기약이 아니다. 일반의약품으로 분류되지만 기본적으로 자양강장제..

[이상곤의 실록한의학] 공진단은 탁월한 효능을 가진 한약이다. 몸이 허해 원기를 보충해야 할 때, 머리에 열이 올라 두통이 심할 때 특히 효험을 발휘한다. ‘동의보감’엔 공진단의 효능이 “타고난 원기를 든든하게 해 오장이 스스로 조화해 온갖 병이 생기지 않을 것”이라고 적혀 있다. 공진단은 원나라 명의 위역림(危亦林)이 사향, 녹용, 인삼, 산수유, 당귀 등을 배합해 황제에게 바친 약이다. 공진단의 치료 목적은 찬 기운은 위로 올리고 열은 아래로 내리는 수승화강(水昇火降)이다. 한의학은 몸의 균형을 중요시한다. 그중에서도 음양오행으로 따져 불에 해당하는 심장과 물에 해당하는 신장 사이의 균형을 으뜸으로 친다. 심장과 신장의 균형이 깨지면 상열하한(上熱下寒) 증상이 나타난다. 얼굴은 화끈화끈 열이 오르고 ..