용광로의 🌈아름다운 추억 만들기

[재료] 식용유 : 30ml 다진생강 : 2g 대파 : 100g 베이컨 : 100g 양배추 : 130g 양파 : 70g 양송이버섯 : 50g 고운 고춧가루 : 2숟가락 진간장 : 1숟가락 굴소스 : 1숟가락 물 : 360ml (종이컵 기준 2컵) 토마토 스파게티소스 : 300g 맛소금 : 0.3숟가락 꽃게 해물믹스 : 100g 홍합 : 150g 파스타면 버터 : 30g 다진마늘 : 1숟가락 청양고추 : 15g 후추

[재료] 동태3마리 무1토막(220g) 두부1/2모(150g) 대파굵은것으로 1뿌리 홍고추1개 청양고추3개 쑥갓한줌30g [양념] 따끈한멸치다시마육수7컵(1,400ml)-이중 1컵(200ml)는 양념개어놓을때 사용하세요. 고추가루5큰술 맛술2큰술 된장1/2큰술 고추장2/3큰술 생강1티스푼 참치액4큰술 마늘2큰술 볶은소금1큰술(일반소금일경우 양을 줄이세요) 식초1큰술 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 식용유 : 50ml 다진 생강 : 2g 대파 : 100g 등심 : 300g 진간장 : 4숟가락 양파 : 400g 청피망 : 100g 홍피망 : 100g 고운 고춧가루 : 3숟가락 굴소스 : 3숟가락 당면 : 100g 설탕 : 1숟가락 참기름 : 3숟가락 청경채 참깨 밥 가지 밀가루 계란 빵가루

🥬 재료/양념 국수소면 2인분, 김치 1/4쪽, 애호박 반개, 대파 약간, 조미김 다진마늘 반숟갈, 참기름 2숟갈, 고춧가루 반숟갈, 참깨, 소금 살짝 🍲 육수 대파 한줄, 청양고추 3개, 다시마 1장, 다시멸치 20마리, 계란 2개 물 1.2리터, 다진마늘 1숟갈, 국간장 2숟갈, 참치액 2숟갈, 청주 3숟갈, 후추 살짝 ✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 햇반작은공기130g*3공기 일반김(곱창김/돌김/파래김)4장 단무지8줄 [양념] 들기름3큰술 통깨3큰술(갈아서 넣어주세요) 볶은소금1/3큰술(볶은소금이 없으면 꽃소금으로 대체하고, 볶은소금과 꽃소금의 염도가 다르기때문에 꽃소금을 사용할때는 소금양을 줄여주거나, 볶음소금이든 꽃소금이든 내입에 맞게 소금양을 조절하세요) [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 콩나물250g 신김치(양념털고,물기짠후)100g 쪽파20g [신김치밑간] 들기름1큰술 설탕1/3큰술 후추약간 [콩나물삶기] 물2컵(400ml) [양념] 고추가루1큰술반 마늘1큰술 멸치액젓2큰술(영상의 액젓은 염도가 낮은 순아액젓이므로 일반액젓을 사용할때는 양을 줄여주세요) 통깨약간 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

🥬 재료 모듬어묵, 대파 2줄, 무 100g, 청양고추 4개, 홍고추 1개 🍲 양념 물 1.5리터, 멸치 20마리, 다시마 1개, 국간장 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 참치액 3숟갈, 미림 1잔, 소금 한꼬집, 후추 ✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 식용유 : 4숟가락 고춧가루 : 5숟가락 국간장 : 2숟가락 맛술 : 2숟가락 다진마늘 : 2숟가락 굴소스 : 1큰술 물 : 360ml (종이컵 기준 1컵) 애호박 : 90g 양파 : 70g 대파 : 80g 청양고추 : 25g 명란젓 : 200g 멸치액젓 순두부 : 800g 계란 : 2알

🥬 재료 무 900g, 쪽파 8줄 🍲 양념 구운소금 반숟갈, 어간장 2숟갈, 미림 3숟갈, 다진마늘 1숟갈, 멸치육수 100mL, 후추 3번, 들기름 2숟갈, 참깨 ✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다

[재료] 불고기용 소고기 : 300g 낙지 : 300g 고춧가루 : 5숟가락 멸치액젓 : 5숟가락 미림 : 5숟가락 진간장 : 2숟가락 설탕 : 2숟가락 다진마늘 : 2숟가락 소고기다시다 : 1숟가락 후추 : 0.3숟가락 식용유 두부 : 300g 배추 : 120g 양파 : 60g 대파 : 100g 느타리버섯 : 60g 표고버섯 : 60g 미나리 : 80g 청양고추 : 15g 사골육수 : 500ml 물 : 180ml (종이컵 기준 1컵) 당면 : 50g 쑥갓 : 20g

🥬 재료 생굴 300g, 천일염 1숟갈, 대파 한줄, 청양고추 3개, 홍고추 1개 🍲 양념 계란 3개, 후추 5번, 부침가루 4숟갈, 볶은소금 2꼬집 ✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[고추기름재료] 식용유2컵(400ml) 고추가루1/2컵(100ml) 대파1/2뿌리(70g) 마늘6알(20g) 생강1톨(15g) [만능양념장재료] 걸러놓은고추기름 참치액6큰술 진간장3큰술 꽃소금2큰술 맛술3큰술 마늘듬뿍2큰술 고추가루2컵(400ml) 후추넉넉히 ▪순두부찌개를 끓일경우 물1컵(200ml)기준 양념장은 듬뿍2큰술이 적당합니다.단!취향에 맞게 양념장은 가감할수있으며, 밖에서 먹는맛으로 좀더 맛있게 먹기를 원한다면 다시다 쬐끔만 넣어서 즐기면 되셔요. [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

🥬 재료 소고기 양지머리 600g, 무 200g, 양파 반개, 대파 2줄, 고사리 250g, 느타리버섯 170g, 숙주 200g 🍲 양념 물 1.5리터, 대파 한줄, 다시마 10g, 다진마늘 3숟갈, 청주 1잔, 국간장 3숟갈, 참치액 3숟갈, 고춧가루 3숟갈, 참기름 2숟갈, 후추 5번 ✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 부추한줌150g 청양고추3개 마300g 식용유 [반죽] 새우분말2큰술 맛소금2/3티스푼 후추톡톡5번 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 양지 : 3kg 물 대파 : 100g 소금 : 10g 소면 청양고추 참소스

🥬 재료 물미역 920g, 청양고추 3개, 홍고추 1개 🍲 양념 물 600mL, 진간장 5숟갈, 매실청 3숟갈, 생강즙 2숟갈, 레몬식초 3숟갈, 설탕 2숟갈 ✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 삶은시래기150g 불린쌀2컵(400ml) 무100g 당근쬐끔30g [밥물] 다시마손바닥크기만한것1장과 건표고버섯3-4개 넣어 반나절정도 찬물에 담궈서 우려주세요. ▪오늘 시래기밥에 사용된 밥물은 1컵+1/4컵(250ml) [시래기밑간] 진간장1/2큰술 국간장1/2큰술 시판용재래된장1/2큰술 들기름1/2큰술 [양념간장] 진간장4큰술 물2큰술 설탕2/3큰술 마늘1/2큰술 대파흰부분으로1/2뿌리(15g)-잘게썰어주세요 청양고추1개-잘게썰어주세요 달래150g-잘게 썰어주세요(달래가 없으면 대파로 추가해주세요) 고추가루2/3큰술 들깨가루2/3큰술 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

🥬 재료 동태 1마리, 무 450g, 양파 반개, 대파 한줄, 청양고추 5개, 쑥갓 70g 🍲 양념 고춧가루 3숟갈, 다진마늘 2숟갈, 국간장 2숟갈, 참치액 2숟갈, 생강술 1잔, 된장 1숟갈, 육수 1.2리터 ✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

🥬 재료 절임배추 10kg, 홍갓 200g, 무 반개, 대파 한줄, 쪽파 120g, 삭힌고추 7개, 마늘 110g, 생강 20g, 양파 반개, 배 1개, 물 3L 🍲 양념 천일염 3숟갈, 멸치액젓 100mL, 매실청 100mL, 신화당 반커피스푼 ✔️ 양념은 집에 있는 밥 숟가락과 커피 스푼을 이용하시면 됩니다. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

✅두부두루치기 ★정정합니다~ 영상에 멸치다시마육수 1컵 100ml라고 잘못 표기되었습니다~ 1컵 200ml입니다~^^ [재료] 부침용두부1모(300g) 양파1/2개(80g) 청양고추3개 스팸1/2통(100g) 대파1뿌리 식용유1큰술 들기름1큰술 [양념] 멸치다시마육수1컵(200ml) 고추장듬뿍1큰술 고추가루듬뿍2큰술 참치액젓2큰술(대체양념-멸치액젓이나 진간장으로 대체가능) 마늘1큰술 설탕깍아서1큰술(대체양념-조청이나 올리고당으로 대체가능) 후추약간 ✅두부부침 [재료]-4조각 나올 분량입니다/개인의 취향에 '따라 소스를 곁들이면 맛있습니다. 부침용두부1모(300g) 씻은신김치(줄기부분)70g 당근40g 대파30g 햄2/3개(60g) 모짜렐라치즈1봉지(100g) [반죽] 계란2알 튀김가루3큰술 후추약간 [두..