용광로의 🌈아름다운 추억 만들기

[재료] 사각어묵4장(300g) 꽈리고추60g 양파1/2개(60g) 대파얇은것1뿌리(25g) 식용유2큰술 꽃소금2꼬집 [양념]] 진간장3큰술 고추장1큰술 고추가루2큰술 마늘1큰술 맛술(미림)3큰술 물4큰술 물엿3큰술 들기름1큰술 통깨약간] [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료: 3~4인분 기준] (계량 : 밥 숟가락) 소고기 양지 : 500g 양지 삶은 물 : 1L 시판 사골육수 팩 : 500ml 물 : 2L 무 : 200g 느타리버섯 : 한 줌 표고버섯 : 2~3개 데친 토란줄기 : 두 줌 숙주 : 두 줌 청양고추 : 1개~4개 식용유 : 1숟가락 (양지에 붙어있는 지방이 없다면 100ml) 생강 : 1/3숟가락 고춧가루 : 4숟가락 진간장 : 4숟가락 다진마늘 : 3숟가락 대파 : 4~5대 국간장 : 3숟가락 소고기 다시다 : 1숟가락 계란 : 2개 부족한 간은 소금으로

🥬 재료 감자 520g, 소금 1숟갈, 청양고추 2개 🧂 양념 식용유 3숟갈, 물 200mL, 진간장 2숟갈, 어간장 2숟갈, 미림 3숟갈, 다진마늘 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 조청 3숟갈, 참깨 1숟갈

🥬 재료 양상추 반개, 방울토마토, 미니파프리카, 치커리, 아몬드 🧂 양념 양파 반개, 키위 1개, 플레인요거트 1개, 마요네즈 3숟갈, 레몬식초 3숟갈, 꿀 1숟갈, 소금 두꼬집 ✔️ 수량이 정해지지 않은 재료는 자유롭게 넣어 드세요. ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락과 종이컵을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

🥬 재료 얼갈이배추 6포기, 실파 50g, 물 1리터, 천일염 5숟갈 🧂 양념 고춧가루 5숟갈, 다진마늘 3숟갈, 새우젓 1숟갈, 생강청 1숟갈, 매실청 5숟갈, 멸치액젓 3숟갈, 소금, 참깨 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락과 종이컵을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 오이지용 오이50개 마늘쫑400g [절임물] 물25컵(5,000ml) 천일염6컵 소주1컵(200ml) [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 상추600g [믹서기에 갈아줄재료] 양파1개(160g) 배1/2개(220g)-껍질과씨제거후 빨강파프리카2개(140g)씨제거후 홍고추6개(120g) 마늘1큰술반 생강1/2큰술 [채소고명] 양파1개(100g) 홍고추1개 쪽파50g [상추절임] 물15컵(3,000ml) 천일염(수북히)3큰술 [김치국물양념] 채수8컵반(1,700ml) 찹쌀풀(물1컵(200ml)+찹쌀가루1큰술) 천일염(수북하게)2큰술반 설탕(납짝하게)1큰술반 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼

[재료] 2인분 기준 식용유 : 3숟가락 쪽파 : 30g (대파로 대체 가능) 베이컨 : 60g 양파 : 60g 애호박 : 50g 당근 : 30g 진간장 : 1숟가락 밥 : 2공기 계란 물 : 5숟가락 케찹 : 5숟가락 돈까스소스 : 3숟가락 데리야끼소스 : 2숟가락 굴소스 : 1숟가락 물엿 : 1숟가락

[재료] 꽈리고추220g 대파20g [꽈리고추데칠때 천일염1/2큰술 [양념] 진간장2큰술반 마늘1/2큰술 매실액1큰술 설탕1티스푼 고추가루2큰술 들기름2큰술 통깨듬뿍 ❌뻣뻣하고 매운꽈리고추는 이렇게 무치지 마세요! [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 차돌박이 팽이버섯 표고버섯 대파 두부 식초 실곤약 물 : 100ml 우동다시 : 30ml 쑥갓 계란

[재료] 돼지고기 : 400g (앞다리살, 뒷다리살, 삼겹살, 목살 등 돼지고기 아무거나 상관 없음) 진간장 : 3숟가락 설탕 : 2숟가락 맛술 : 2숟가락 물엿 : 2숟가락 굴소스 : 1숟가락 노추 : 1숟가락 (노추가 없다면 진간장 1숟가락 더 넣기) 다진 마늘 : 1숟가락 다진 생강 : 0.3숟가락 후추 : 0.3숟가락 식용유 : 3숟가락 따뜻한 물 : 1.2L 멸치액젓 : 60ml 설탕 : 50g 레몬즙 : 40ml 다진 마늘 : 20g 다진 당근 : 30g 다진 양파 : 30g 다진 베트남고추 쌀국수 샐러드 깻잎

🥬 재료 어묵 4장, 양배추 150g, 부추 20g, 청양고추 2개, 파프리카 반개 🧂 양념 식용유 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 진간장 2숟갈, 미림 2숟갈, 굴소스 1숟갈, 올리고당 반숟갈, 참기름 2숟갈, 후추 두번, 참깨 1숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락과 종이컵을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 큰두부1모(800g) 청양고추1개 홍고추1개 대파70g 식용유2큰술 들기름4큰술 [양념간장] 진간장큰술 고추가루1/2큰술 마늘1/3큰술 설탕1/2큰술 갈은통깨1/2큰술 참기름1큰술 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 멸치 : 30g 물 : 1L 김치 : 100g 참기름 : 1숟가락 식용유 당근 애호박 소금 유부 계란 소면 김가루 양조간장 : 4숟가락 고춧가루 : 1숟가락 참기름 : 1숟가락 올리고당 : 1숟가락 다진마늘 : 1숟가락 대파 : 2숟가락 청양고추 : 2숟가락

🥬 재료 열무 1kg, 얼갈이 400g, 쪽파 150g, 생강 10g, 양파 반개, 홍고추 5개, 굵은소금 1컵, 물 300mL 🧂 양념 밥 2숟갈, 새우젓 1숟갈, 배 1/4쪽, 다시마물 1L, 다진마늘 3숟갈, 멸치액젓 3숟갈, 매실청 100mL, 구운소금 1숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락과 종이컵을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 애호박1개(330g) 양파작은것1/2개(60g) 청양고추2개 대파20g 식용유1큰술 들기름1큰술 [호박절임] 꽃소금1티스푼 [양념] 진간장1/2큰술 새우젓1/3큰술 마늘1/2큰술 고추가루1/2큰술 설탕(납짝하게)1티스푼 물3큰술 후추약간 통깨약간 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 식용유 두부 : 600g (2모) 생강 : 5g 대파 : 100g 청양고추 홍고추 다진 돼지고기 : 200g 볶음춘장 : 3숟가락 설탕 : 3숟가락 맛술 : 1숟가락 진간장 : 1숟가락 굴소스 : 1숟가락 두반장 : 0.5숟가락 (취향껏) 물 : 180ml (종이컵 기준 1컵) 전분가루 : 1숟가락

🥬 재료 가지 2개, 새송이버섯 2개, 대파 반줄 🧂 양념 미림 3숟갈, 다진마늘 1숟갈, 국간장 1숟갈, 참치액 1숟갈, 고춧가루 반숟갈, 참깨 1숟갈, 들기름 2숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락과 종이컵을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 브로콜리1통 두부1/2모(150g) 패트병1개 녹차물5컵(1,000ml) 🤍브로콜리는 끓는찜통에서 3분이내로 쪄주세요. [양념] 시판용재래된장1큰술 식초1큰술 설탕(납짝하게)1큰술 마늘1/2큰술 들기름1큰술 통깨약간 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)