용광로의 🌈아름다운 추억 만들기

= 목살 스테이크 = [재료] 목살 식용유 소금 스테이크 소스 : 4숟가락 데리야끼 소스 : 4숟가락 굴소스 : 1숟가락 진간장 : 1숟가락 물엿 : 1숟가락 마늘가루 : 1숟가락 샐러드 파인애플 렌치 소스 그라나파다노 치즈 계란후라이 파슬리 = 목살양념구이 = [재료] 목살 : 600g 소금 후추 맛술 : 2숟가락 전분가루 : 5숟가락 찹쌀가루 : 1숟가락 마늘 물 : 3숟가락 물엿 : 180ml (종이컵 기준 1컵) 케찹 : 5숟가락 다진마늘 : 2숟가락 고추장 : 3숟가락 진간장 : 2숟가락 양파 : 40g 파채 깨

🥬 재료 마늘쫑 300g, 돼지목심 400g, 마늘 25개, 청양홍고추 2개 🧂 양념 청주 3숟갈, 생강청 반숟갈, 설탕 1숟갈, 진간장 2숟갈, 어간장 2숟갈, 참기름 1숟갈, 물 200mL, 후추 세번, 참깨 1숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락과 종이컵을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

🥬 재료 오이 15개, 물 2리터 🧂 양념 소금 2컵, 막소주 400mL ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락과 종이컵을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 마늘쫑200g 대파흰부분20g 찹쌀가루1큰술반 날콩가루1/2큰술 [양념] 진간장1큰술반 매실액1큰술반 들기름1큰술반 고추가루1큰술반 올리고당1큰술 통깨약간 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 오리로스 800g 기준 (계량 : 밥 숟가락) [양념 재료] 생오리로스 : 800g 다진생강 : 1/2숟가락 된장 : 1숟가락 고추장 : 3숟가락 고춧가루 : 4숟가락 진간장 : 6숟가락 설탕 : 크게 1숟가락 물엿 : 2숟가락 다진마늘 : 크게 2숟가락 후추 : 1/2숟가락 [채소] 양파 : 1/2개 양배추 : 약 한 줌 청양고추 2개 깻잎 : 10장 대파 : 1/2대 (또는 파채 한 줌) [그 외] 식용유 : 1숟가락 들깻가루 : 3숟가락

🥬 재료 순두부 1개, 계란 3개, 양파 반개, 대파 반줄, 청양고추 1개, 후추 한번 🧂 양념 물 200mL, 어간장 2숟갈, 미림 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 소금 2꼬집, 후추 두번, 참기름 1숟갈, 참깨 1숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락과 종이컵을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 오이5개 무120g 부추100g 쪽파30g 양파갈아서(듬뿍)2큰술 [오이절임] 물2컵반(500ml) 천일염50g [양념] 고추가루3큰술반 새우젓(봉긋하게)2큰술 조청2큰술 매실액2큰술 마늘(듬뿍)1큰술 생강1티스푼 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 두부1모(400g) 작은오징어1마리(140g) 양파1/2개(80g) 대파1/2뿌리(30g) 청양고추3개 홍고추1개 식용유1큰술반 [양념] 멸치다시마육수1컵(200ml) 진간장1큰술 참치액1큰술 고추장(봉긋하게)2큰술 고추가루(수북히)2큰술 마늘(듬뿍)1큰술 들기름1큰술 설탕(납짝하게)1큰술 후추톡톡4번 통깨약간 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

🥬 재료 꽁치통조림 1개, 무 400g, 김치 1/4쪽, 양파 반개, 대파 반개, 청양고추 2개, 홍고추 2개 🧂 양념 멸치육수 500mL, 진간장 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 생강술 3숟갈, 참치액 2숟갈, 설탕 1숟갈, 고춧가루 2숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

🥬 재료 양배추 350g, 사과 반개, 파프리카 반개, 오이 반개, 아몬드 70g, 캐슈넛 70g 🧂 양념 플레인요거트 7숟갈, 레몬식초 2숟갈, 꿀 2숟갈, 소금 2꼬집 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 콩나물300g 쪽파20g [멸치다시마육수] 물6컵(1,200ml) 국멸치한줌 다시마1장 [콩나물무침양념] 꽃소금1/2큰술 설탕1/3큰술 마늘1/2큰술 고추가루1큰술 통깨솔솔 [황태계란국] 콩나물삶은물 황태 계란2알 마늘1/2큰술 국간장1큰술 어간장1큰술 대파1/2뿌리 후추톡톡4번 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

🥬 재료 오이 5개, 청양고추 7개 🧂 양념 물 1리터, 소금 2숟갈, 월계수잎 7장, 통후추 20알, 설탕 7숟갈, 식초 200mL ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

🥬 재료 쪽파 200g, 새송이버섯 3개 🧂 양념 소금 1숟갈, 고추장 1숟갈, 고춧가루 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 매실청 2숟갈, 진간장 1숟갈, 설탕 반숟갈, 식초 1숟갈, 참기름 2숟갈, 참깨 1숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 작은가지4개 식용유넉넉히 [부침옷] 튀김가루(수북히)2큰술 [반죽] 튀김가루1컵(200ml) 얼음물3/4컵(150ml) 갈아준양파(수북히)3큰술 카레가루(수북히)1/2큰술 [초간장] 진간장2큰술 물1큰술 식초1큰술 올리고당1/2큰술 고추가루1티스푼 양파약간 청양고추약간 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

🥬 재료 마늘쫑 200g, 멸치 40g, 마늘 20~30개, 홍고추 2개 🧂 양념 식용유 2숟갈, 진간장 2숟갈, 어간장 2숟갈, 물 3숟갈, 미림 2숟갈, 올리고당 1숟갈, 참기름 2숟갈, 참깨 1숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 돼지고기앞다리살1근(600g) 양파작은것1개(150g) 대파1뿌리 당근50g 청양고추3개 [양념] 고추장듬뿍2큰술 고추가루4큰술 진간장2큰술 갈비양념2큰술 마늘1큰술 생강1티스푼 조청1큰술 맛술3큰술 들기름1큰술 통깨약간 [고기데칠때] 물4컵(800ml) 맥주1컵(200ml) [채소볶을때] 식용유2큰술 진간장2큰술 설탕(납짝하게)1큰술 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)