용광로의 🌈아름다운 추억 만들기

🥬 재료 소면 2인분, 애호박 반개, 대파 1개, 계란 3개, 청양고추 3개, 다시팩 1개, 소금 2꼬집, 후추 한번 🧂 양념 물 1L, 국간장 1숟갈, 어간장 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 미림 2숟갈, 후추 세번, 소금 1/3숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

🥬 재료 홍진미채 250g, 청양고추 3개 🧂 양념 마요네즈 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 고추장 2숟갈, 고춧가루 1숟갈, 간장 1숟갈, 생강술 3숟갈, 조청 2숟갈, 참기름 1숟갈, 참깨 1숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 명이나물130g 쪽파20g 청양고추2개 홍고추1개 [양념] 물3/4컵(150ml) 진간장1/2컵(100ml) 매실액3큰술 설탕(납짝하게)2/3큰술 고추가루2큰술 통깨1큰술 [명이나물데칠때] 천일염1/2큰술 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 당면 : 150g 하이디라오 마라샹궈 소스 : 50g 대패삼겹살 : 250g 당근 : 70g 목이버섯 : 100g 새우 : 100g 양파 : 120g 진간장 : 3숟가락 설탕 : 1숟가락 굴소스 : 1숟가락 다진마늘 : 1숟가락 물 : 160ml 시금치 : 150g 푸주 : 60g 건두부 : 70g 깨

[재료] 식용유 : 3숟가락 돼지 비계 : 100g 다진 생강 : 1숟가락 대파 : 180g (두 대) 양파 : 200g 알배추 : 200g 돼지고기 : 300g (목살을 사용했지만 앞다리살, 등심, 뒷다리살, 삼겹살 등 아무 부위나 사용 가능) 고운 고춧가루 : 6숟가락 진간장 : 3숟가락 미원 : 1숟가락 홍합 1kg 오만둥이 : 100g 소주 : 200ml 홍합 육수 : 1L 애호박 : 80g 다진마늘 : 1숟가락 초당 순두부 : 1.2kg 멸치액젓 : 3숟가락 화유 중화면 부추 후추

※불고기와 낙지가 만나면? 무조건 맛있다!! ※불낙볶음 레시피 저장해두세요~ ■ 주재료: 절단 낙지(400g), 달래(60g), 홍고추(2개), 들기름(1T), 식용유(1T), 소고기(불고기/200g), 양파(80g), 고춧가루(약간), 통깨(약간) ■ 양념 재료: 간장(3T), 국간장(2t), 설탕(1T), 올리고당(1T), 후춧가루(약간), 다진 대파(2T), 다진 마늘(1T), 깨소금(2t), 참기름(1T) ■ 요리 순서 1. 달래(60g) 먹기 좋게 썰기 ✔ 여러 가지 재료를 손질할 땐 채소 먼저 써는 게 위생적이에요. 2. 양파(80g) 채 썰고 홍고추(2개) 어슷 썰기 3. 끓는 물에 소금(약간), 절단 낙지(400g) 살짝 데친 뒤 체에 밭쳐 식히기 4. 소고기(불고기/200g) 키친타월로 ..

🥬 재료 깻잎순 600g, 양파 반개, 소금 1숟갈 🧂 양념 다진마늘 1숟갈, 진간장 2숟갈, 액젓 2숟갈, 물 5숟갈, 멸치가루 1숟갈, 미림 2숟갈, 들깻가루 2숟갈, 들기름 2숟갈, 참깨 솔솔 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

🥬 재료 양파 5개, 청양고추 7개 🧂 양념 물 600mL, 진간장 100mL, 소금 1숟갈, 식초 100mL, 맛술 200mL, 설탕 3숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

🥬 재료 두부 반개, 양파 반개, 대파 반개, 애호박 반개, 표고버섯 1개, 청양고추 3개, 홍고추 2개 🧂 양념 참기름 1숟갈, 된장 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 고추장 반숟갈, 다시마물 200mL, 멸치가루 2숟갈, 설탕 반숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 부추500g 양파1개(180g)-1/2은 믹서기에 갈아주기 ,1/2은 얇게 채썰기 [믹서기에갈아줄재료] 양파1/2개 찬밥2큰술 멸치다시마육수1컵(200ml) 새우젓2큰술(1큰술은 건더기와함께, 1큰술은 국물만) [양념] 믹서기에 갈아준양념 마늘1큰술 생강1/3큰술 설탕(납짝하게)1큰술 고추가루3/4컵(150ml) 멸치액젓5큰술(영상에 사용된 액젓은 염도가 낮은 순아멸치액젓으로 액젓의 염도가 제각각이기때문에 믹서기에 갈아준재료 맛을 보고, 액젓의 양은 가감합니다) [양념헹굼물] 물1/2컵(100ml) 천일염납짝하게1/2큰술 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

🥬 [재료] 취나물 380g, 굵은소금 1숟갈 🧂 [양념] 국간장 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 다진파 1숟갈, 들기름 2숟갈, 소금 1꼬집, 참깨 1숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

🥬 재료 돼지목심 470g, 감자 3개, 당근 반개, 양파 반개, 대파 1개, 청양고추 3개, 홍고추 2개 🧂 양념 식용유 1숟갈, 참기름 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 소주 3숟갈, 고추장 2숟갈, 고춧가루 1숟갈, 생강청 1숟갈, 진간장 3숟갈, 어간장 2숟갈, 올리고당 1숟갈, 다시마물 400mL, 후추가루 3번 ✔️ 4~5인 드실 수 있는 양입니다. ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 볶음용닭1마리(900g) 양파갈아서3/4컵(150ml) 청양고추5개 대파1뿌리반(110g) 통마늘10알 식용유2큰술 들기름1큰술 [양념] 물2컵(400ml) 진간장8큰술 맛술(미림)1/4컵(50ml) 흑설탕(수북히)2큰술 마늘(아주듬뿍)1큰술 고추가루(수북히)3큰술 조청1큰술 후추톡톡5번 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 3인분 기준 (계량 : 밥 숟가락, 종이컵) 돼지갈비 : 1.2kg 물 : 1L 된장 : 2숟가락 고추장 : 1숟가락 진간장 : 2숟가락 국간장 : 2숟가락 맛술 : 4숟가락 다진마늘 : 1숟가락 김치 : 1/4포기 김치국물 : 1/2컵 (종이컵 기준, 90ml) 고춧가루 : 2숟가락 시래기 : 한 줌 대파 2대 청양고추 4개 감자 : 1개 깻잎 : 10장 팽이버섯 : 조금 들깻가루 : 취향껏 소고기 다시다 : 1숟가락

🥬 재료 오이 10개, 부추 130g, 양파 1개, 사과 1/4개, 토마토 1개, 찬밥 1숟갈 🧂 양념 천일염 3숟갈, 새우젓 1숟갈, 물 200mL, 고춧가루 1컵, 다진마늘 2숟갈, 생강청 1숟갈, 멸치액젓 5숟갈, 매실청 3숟갈, 소금 3꼬집 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 감자2개(290g) 사각어묵1장반(65g) 전골모듬어묵(150g) 대파1/2뿌리(40g) 양파작은것1개(70g) 청양고추2개 [양념] 멸치다시마육수6컵(1,200ml) 국간장1큰술 참치액1큰술 마늘1/2큰술 후추톡톡3번 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

🥬 재료 부추 160g, 오징어 1마리, 양파 반개, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 액젓 2숟갈, 후추 5번, 튀김가루 1컵, 감자전분 1컵, 물 300mL 🧂 양념 다진파 1숟갈, 다진 고추 1개, 다진마늘 반숟갈, 진간장 3숟갈, 식초 2숟갈, 고춧가루 반숟갈, 설탕 1숟갈, 참깨 1숟갈 ✔️ 계량은 가정에서 사용하시는 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 손질해서 준비합니다.

[재료] 칼국수1타래(200g)-1인분같은2인분 애호박70g 양파40g 청양고추2개 대파50g 쪄서으깬감자100g [마늘/대파/고추장/된장볶을때] 식용유1큰술 [양념] 멸치다시마육수4컵(800ml) 시판용고추장듬뿍1큰술반 시판용재래된장듬뿍1/2큰술 고추가루수북히1큰술반 마늘2/3큰술 참치액1큰술 다시다1/3큰술 [고명] 김가루듬뿍 갈은통깨듬뿍 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)