용광로의 🌈아름다운 추억 만들기

(재료) 감자 - 2개(400g) 양파 - 1/2개 대파 - 1개 멸치 다시팩 - 1개 물 - 150ml 다진 마늘 - 1큰술 홍고추 - 1개 소금 - 1/2작은술 참치액 - 2큰술 들깨가루 - 3큰술 맛술 - 2큰술 들기름 - 1.5큰술 큰술 - 계량 스푼 큰술 작은술 - 계량 스푼 작은술 컵 - 계량컵 200ml *정확한 계량을 위해서 반드시 계량 스푼 또는 컵으로 해야됩니다 예) 큰술은 흔히 밥숟가락으로 대체하지만 실질적으로 양의 차이가 있습니다

[재료] 건두부면 : 100g 부추 : 100g 쪽파 : 50g 참기름 : 50ml 고춧가루 : 3숟가락 다진마늘 : 3숟가락 멸치액젓 : 2숟가락 진간장 : 2숟가락 설탕 : 1숟가락 참깨 : 2숟가락 청양고추 : 5g 미원 : 0.2숟가락 채썬 무 : 200g 육사시미

🥩재료 가지 3개, 쪽파 7줄, 청양고추 1개, 청양홍고추 1개 🥫양념 참깨 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 국간장 1숟갈, 어간장 1숟갈, 들기름 2숟갈 ✔️ 계량스푼이 없으시면 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 씻어서 준비합니다.

[사태수육 전골] 소고기 사태 600-1키로 까지 가능 대파 2대 흰대부분부터 뿌리까지 마늘 15개 통후추 15-20 물 4리터 (전골에 들어가는 채소) 버섯 300g - 좋아 하는 버섯 넣으세요. 저는 만가닥 버섯 넣음요. 부추 100g 5-6cm 길이로 썰어 주세요. 배추 7장 - 5-6cm 길이로 잘라 주세요. 삶은 사태 고기는 600g 얇게 썰어 주세요. (사태전골 찍어먹는 소스) 진간장 3T 물 3T 설탕 1T 다진마늘 2t 식초 1T 다진파 3T 청양고추 한개 다짐 겨자 1t 소스는 겨자와 설탕을 잘 풀어 주세요. (만드는 방법) 1, 사태는 찬물에 담가 1시간 핏물 빼준다. 2, 물 4리터에 대파 마늘 통후추 사태 넣어 끓기 시작하면 중불에서 1시간 삶는다. 삶은 물에 2시간 정도 나둔다. ..

(재료) 쌀(불려서) - 2컵 콩나물 - 120g 소고기 다짐육 - 60g (소고기 양념) 진간장 - 1/2큰술 참기름 - 1/2큰술 다진 마늘 - 1작은술 다진파 - 1작은술 (양념장) 국간장 - 1큰술 진간장 - 1큰술 매실청 - 1큰술 생수 - 1큰술 고추가루 - 1/2큰술 참기름 - 1큰술 통깨 - 1큰술 다진마늘 - 1/2큰술 다진파 - 1/2큰술 청양고추 - 1개 홍고추 - 1개 양파 - 1/4개 스푼 - 계량 스푼 큰술 또는 밥 숟가락 티스푼 - 계량 스푼 작은술 컵 - 계량컵 200ml 또는 종이컵

(재료) 돼지 앞다리살 - 600g 양파 - 1개 대파 - 2개 청양고추 - 2개 홍고추 - 1개 (돼지고기 밑간) 청주 - 3큰술 진간장 - 1큰술 후추 - 조금 생강가루 - 1작은술 (양념장) 고추장 - 1큰술 고추가루 - 2.5큰술 매실청 - 2큰술 조청(물엿) - 3큰술 고추기름 - 1큰술(생략가능) 다진마늘 - 2큰술 진간장 - 1큰술 스푼 - 계량 스푼 큰술 또는 밥 숟가락 티스푼 - 계량 스푼 작은술 컵 - 계량컵 200ml 또는 종이컵

🥩재료 고등어 1마리, 묵은지 반포기, 무 320g, 양파 반개, 대파 반줄, 홍고추 2개, 청양고추 2개 🥫양념 멸치다시마물 500ml, 고춧가루 3숟갈, 된장 1숟갈, 다진마늘 1숟갈, 진간장 1숟갈, 참치액 1숟갈, 청주 3숟갈, 설탕 1숟갈, 생강가루 반작은술, 후추가루 3번 ✔️ 계량스푼이 없으시면 밥숟가락을 이용하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 씻어서 준비합니다.

[재료] 두부1모(500g) 양파1/4개(40g) 청양고추1개 홍고구1개 대파흰부분1/2뿌리(15g) [양념] 진간장2큰술 참치액2큰술 조청1큰술 맛술(미림)3큰술 마늘1/2큰술 고추가루(납짝하게)1큰술반 후추톡톡3번 통깨1큰술 [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼)

[재료] 노각 - 1개(750g) 부추 - 30g 고추가루 - 1큰술 된장 - 1/2큰술 고추장 - 1/2큰술 다진마늘 - 1큰술 식초 - 1큰술 매실액 - 1큰술 설탕 - 1/2큰술 통깨 - 1큰술 스푼 - 계량 스푼 큰술 또는 밥 숟가락 티스푼 - 계량 스푼 작은술 컵 - 계량컵 200ml 또는 종이컵

[재료] 방풍나물 - 400g 대파 - 10cm 홍고추 - 1개 다진마늘 - 1큰술 고추장 - 2큰술 까나리 액젓 - 1큰술 들기름 - 1큰술 참기름 - 1큰술 물엿 - 1큰술 통깨 - 1큰술 큰술 - 계량 스푼 큰술 작은술 - 계량 스푼 작은술 컵 - 계량컵 200ml

[재료] 가지 : 240g 감자전분 : 3숟가락 맛소금 : 0.2숟가락 식용유 : 30ml 다진생강 : 0.5숟가락 다짐육 : 350g 양파 : 80g 대파 : 80g 진간장 : 2숟가락 맛술 : 2숟가락 물엿 : 2숟가락 굴소스 : 2숟가락 두반장 : 1숟가락 치킨스톡 : 1숟가락 고춧가루 : 2숟가락 다진마늘 : 1숟가락 후추 : 0.3숟가락 청양고추 : 10g 홍고추 : 20g 물 : 50ml 전분가루 : 1숟가락 밥 계란후라이 참깨 참기름

🥩재료 애호박 반개, 당근 반개, 표고버섯 3개, 취나물 100g, 콩나물 100g, 계란 🥫양념 참깨 2숟갈, 고추장 3숟갈, 쌀조청 2숟갈, 매실청 1숟갈, 맛술 2숟갈, 국간장 1숟갈, 참치액 1숟갈 다진마늘, 참기름 ✔️ 계량이 표기되지 않은 양념은 영상에서 확인하세요. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 씻어서 준비합니다.

동그랑땡 반죽 만들어 깻잎속에 넣어 깻잎전 응용 하셔도 됩니다. 채소듬뿍 두부 고기 들어간 동그랑땡… 작게 만들수록 이뻐요. 생강마늘을 다져 기름장을 만들어 구우시면 기름 쩐내가 나지 않아요. [동그랑땡 레시피] 간돼지고기 1kg -1.2kg 까지 가능 (반드시생고기 사용) 양파 중간크기 다져 물기뺀후 반개 당근 중간크기 다져 반개 청양이 다지고 다져서 5-6개 대파 1줄기 다져서 두부 반모 (물기짜서) 마늘 2T 생강 1t 후추 1t 참기름 1T 소금 2t 계란 5개 소금간 살짝 해 주셔도 됩니다. [만드는방법] 1, 두부는 무거운걸로 눌러 물기를 빼 주세요. 2, 간 돼지고기는 종이타올에 올려 앞뒤로 꾹꾹 눌러 수분 빼 주세요. 수분을 잘 빼야 구울때 고기 핏물이 나오지 않아 팬이 깨끗함을 유지 할 ..

[젓갈양념장 만들기] 쪽파 2-3줄기 잘게 다져 주세요. 청양고추 2-3개 잘게 다져 주세요. 마늘 1개 다져 주세요. 꽃게액젓 ( 컬리미자언니네사용 ) 2T 참치액 1T 참기름 1T 물 1T 통깨 2T 갈아서 고추가루 1T 양념을 섞어 주면 됩니다.

[생선조림 양념장] 갈치/ 고등어/ 병어/ 가자미 (재료) 갈치 큰거 3토막 감자 5개 대파 1개 청양고추 2개 양파 중간 사이즈 1개 마늘 1T 생강즙 1t (생략가능) 참치액 1T 고춧가루 3T 간장 2T 맛간장 2T ( 맛간장 없으면 간장1T / 설탕 반스푼 제조 사용가능) 미림 1T 설탕 1T 육수 ( 멸치 / 다시마 우린육수300 - 400ml) 아니면 멸치를 밑에 깔아도 됩니다. 후추 조금 참기름 1T (만드는 방법) 1, 양념장을 미리 만들어 놓으세요. 양파 감자 청양고추 대파 마늘 다져 주세요. (간장/ 맛간장/ 마늘/ 고춧가루/ 미림/ 설탕/ 생강즙/ 참치액/ 후추) 2, 냄비에 감자를 깔고 양념장을 덜어 섞어 주세요. 3, 갈치를 올리고 양파와 대파 올려 남은 양념장을 위에 올려 주세요..

00:00 제목 (요즘 우리집 반찬 6종) 00:05 감자채 볶음 02:42 아삭이 고추 된장 마요 04:05 가지찜 무침 06:21 베이컨 콩나물 무침 08:28 두부 간장 조림 10:55 상추 겉절이 스푼 - 계량 스푼 큰술 또는 밥 숟가락 티스푼 - 계량 스푼 작은술 컵 - 계량컵 200ml 또는 종이컵

🥩재료 코다리 3마리, 마늘 7개, 대파 1/5쪽, 청양고추 4개 🥫양념 육수 350ml (다시마 6g, 물 600ml), 고춧가루 1작은술, 진간장 3숟갈, 참치액 2숟갈, 조청 1숟갈, 생강청 1숟갈, 후추가루 5번, 청주 3숟갈, 참기름 1숟갈 ✔️ 계량스푼 대신 밥숟가락을 사용하셔도 좋습니다. ✔️ 모든 식재료는 깨끗하게 씻어서 준비합니다.

[김가연씨가 알려준 오이탕탕이] (재료) 오이 2개 - 오이는 두들겨 주면 간이 잘 스며들어 맛이 좋아요. 짜지 않은 소금 1t [각자 취향껏 간은 하세요] 3배 식초 2t 설탕 2t 간마늘 2t 통깨 1T - 갈아서 넣어 주세요. [조샘의 오이무침] (재료) 다대기오이 2개 (소금 2t / 설탕 2T / 식초 2T ) 오이는 어슷썬다 깨끗히 씻어서 30분정도 (소금/식초/설탕) 에 30분 정도 절인다. 절여진 오이를 씻지말고 지그시 짜서 아래 양념 넣어 무쳐주세요. (양념) 고춧가루 1T / 파 1T / 마늘 1t / 참치액 1/2t / 깨소금 1T / 참기름 한방울 (마지막에) 꼬들 꼬들 아주 맛나요. [오이냉국] 2 = 오이두개 - 돌려깍아 씨를 제거하고 얇게 채썰어 주세요. 7- 물 700ml 1..